食材

生活

美味しいとうもろこしの長期保存の仕方は冷凍や乾燥がおすすめ!

夏になればとうもろこしを茹でて塩をかけて食べるのが定番です。 あまーいコーンを食べるのはこの時期ならではの楽しみですね。 子供も大好き!晩酌のお供にも欠かせませんよ! でも、とうもろこしって美味しい期間が短いんです。 収穫してから刻々と甘み...
生活

お菓子作るバターは無塩と有塩どっち?無塩バターや発酵バターの違い

皆さんお菓子作りってしたことありますか? 材料を正確に計量したり、普段の料理で使わない素材が必要だったり、手間隙が非常にかかります。 初めてお菓子作りするときは戸惑うことも多いですよね。 特に多くのお菓子レシピに必要なバターについて、全員が...