パンの安売りしているときはまとめ買いできたらなぁ、
と思いますよね。
コストコなどの大きなスーパーでも
ディナーロールなどが人気になっていますが、
いかんせん量が多い。
それでも買いたいときは、
パンを冷凍するという手段があります。
正しくパンを冷凍すれば
かなり長く保存することが出来るんですよ。
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パンを冷凍したらどれくらいの期間持つ？
パンを冷凍するといっても、
どれくらいの期間持つのでしょう？
１週間？２週間？
実は冷凍したパンは２、３週間保存することが出来ます。
やり方を間違えると冷凍臭いパンになってしまいますが、
これから紹介するやり方で冷凍してもらえば、
いつでもおいしいパンが食べられるようになります。
パンの冷凍保存期間は２、３週間ですが、
人によっては２ヶ月くらいたったものでも
おいしく食べることが出来たという話もあるんです。
核家族で人数が少ない家庭でも、
パンの大量買いも出来ますし
きちんと消費することが出来ますね。
朝はお米ではなくパン派の人も増えていますから
普段から活用すると古くなったから捨てる
ということもなくなるかもしれません。
パンをおいしく冷凍保存する方法は？
パンを冷凍保存する上で大切なことは、
外気に触れさせないということです。
空気に触れさせないためには
ラップやジップロックなどの
ビニール袋を活用することが一番です。
食べるときのことを考えて、
大きなパンなら小分けに切り分けてから、
パンが潰れない程度に空気を抜き
冷凍庫に入れましょう。
また、冷凍するならパンが古くなる前に
冷凍処理したほうが後でおいしくいただけます。
買ってきてあまりそうだなと思った時点で
冷凍庫に保存するようにしましょう。
カビが生えたりすると手遅れなので、
出来るだけ新しいうちに保存するのが一番です。
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冷凍パンのおいしい食べ方
冷凍したパンでもそのままトースターで
焼いてしまってOKです。
少し厚みのあるパンはトースターでそのまま温めるのではなく、
電子レンジで少し温めてからトースターを使うのがおすすめです。
厚みのあるパンだと中まで火が通らず、
外側だけ焦げてしまうことがあります。
そういう時はレンジで３０秒ほど温めてから、
トースターにいれて通常通りに焼きましょう。
まとめ
パンの冷凍法を知っておけば、
安売りのときやパンをまとめ買いしたい
という場合のハードルも下げることが出来ますね！
是非活用してみてください。
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