生活

初めての料理の登竜門ということで、 目玉焼きをチョイスして挑戦する初心者の方は多いですね。 フライパンで卵をそのまま焼くだけの簡単な料理ですが、 結構失敗してしまう人もちらほら見受けられます。 今回はおいしい目玉焼きを作る方法ではなく、 失...

梨は果汁が多く食べやすいので 私も大好きな果物のひとつです。 でもときどき親戚に大量にもらったりすると さすがにすぐには食べきれず、 どうしようかなあと悩んでしまうことがあります。 梨を保存する方法と大体の期間、 食べきれないときの最後の手...

夏のおやつにかき氷を楽しむ人はたくさん居ると思いますが、 シーズンが過ぎそうなのに買ったシロップがたくさん余りそうという人はいませんか。 シロップって結構賞味期限が長いですが来年に取っておくには時間が経ちすぎて 不安が残りますよね。 そこで...

かき氷の旗を見ると今年も夏がやってきたなと実感しますね。 かき氷といえば何味を選ぶかいつも悩むものですが、 かき氷のシロップってどれも色鮮やかでお母さん方は添加物や着色料の心配もあります。 これらの添加物や着色料は子供にはよくないので出来る...

夏といえばかき氷！ 暑い夏のお供に、子供のおやつとしても大活躍するかき氷ですが、 かき氷シロップって謎なところがありますよね？ 「ブルーハワイって何？」と聞かれたことのあるお母さんも多いでしょう。 ちゃんと答えを返せるようにしておきたいです...

花火大会で夏の夜は賑やかになりますが、 友達のグループで一緒に浴衣を着ようなんて計画を立てている人もたくさん居ると思います。 でも慣れない浴衣をそのまま着ていってしまうと着崩れが気になって 肝心の花火に集中できないこともあります。 そこで、...

お米食べてますか？ 日本食の主食なので食べたことないという人はいないと思いますが、 台所に立ったことがなくて米をどのようにたいたらいいのかわからない人っているんでしょうか？ もしかしたら一人暮らしを始めてから研ぎ方を知ったなんて人もいるかも...

パンとお米の両方を食べるご家庭って今多いですよね。 米といえば日本人のソウルフードですが、 パン食文化に押されて消費が鈍くなっている面もあるそうです。 ちゃんとお米食べてますか？ 仕舞いっぱなしでしばらく食べていない！という人はいませんか？...

暑くなってくるとエアコンを使用したくなる時期も増えてきます。 ５月はそれほどでもないですが、昼の一番暑い時間帯に３０℃を超えたりと、 今年の夏も厳しくなりそうな数字を叩き出しています。 エアコンを使用するのは夏と冬くらいなので、少なくとも数...

梅の花も終わり、今か今かと梅の実がなるのが待ち遠しく思っている人もいるでしょう。 梅酒や梅干し、梅ジュース、カリカリ梅、梅ジャム、梅ジュースなど、 梅を加工して出来る食品は夏の食卓にも彩を加えてくれます。 梅の収穫の時期と熟成にあった加工品...